¿Quiénes somos?

Somos una empresa de Córdoba (Andalucía, España) especializada en producción de planta micorrizada con trufa dirigida por Elena Pulido Calmaestra. En su curriculum destacan:

• + Más de 20 años de estudios y experiencia en trufas para ayudar a generar nuevas fuentes de empleo basadas en un desarrollo Sostenible en el medio rural y natural.
• + Ha trabajado durante más de dos años como técnico de micorrización para la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía..
• + Coautora de numerosas publicaciones científicas y técnicas sobre hongos hipogeos o trufas y de dos libros que pueden resultar interesantes a quienes quieran introducirse en este mundo tan desconocido:
  • “Tesoros de nuestros montes: Trufas de Andalucía”.
  • “Manual de Truficultura andaluza”.
• + Participación y organización de congresos internacionales relativos a setas y trufas.
• + Colaboración en el desarrollo y dirección de proyectos pioneros en Europa y en el mundo:
  • Jardín Micológico La Trufa de Zagrilla.
  • Centro Andaluz de Micología.
  • Puntos de Información Micológica.
  • Creación de Rutas Micológicas.
  • Primeras plantaciones de trufas en Andalucía en el año 2003.
  • Proyectos de repoblación con planta micorrizada en los Parques Naturales de Andalucía.
  • Formadora en talleres de empleo de cultivo de setas y trufas.